Via per Casterno 8 - 20087 Robecco sul Naviglio (MI)
Carne fresca di suino
Nazionale e CE
SUINO CON OSSO
G31 Carrè di suino T/VE
Carrè con costina attaccata
-Pezz.ra +/- kg: 10/12
G7 Busto di suino NZ
-Pezz.ra +/- kg: 18
Spalla di suino NZ
-Pezz.ra +/- kg: 11
Stinchi di suino interi
-Pezz.ra +/- kg: 0,900
Stinchi di suino G. a metà
- Ideale per:
- Stinco
-Pezz.ra +/- kg: 0,500
G30 Carrè di suino T/BO
Carrè
-Pezz.ra +/- kg: 7/9
Coppa di suino NZ
-Pezz.ra +/- kg: 4,5
Puntina di Suino NZ
- Ideale per:
- Costine alla griglia/Ribs
-Pezz.ra +/- kg: 4
Stinchi di Suino G. interi
-Pezz.ra +/- kg: 0,900
Coscia di suino NZ
- Ideale per:
- Prosciutti
-Pezz.ra +/- kg: 15
SUINO DISOSSATO
H50 Spalla di suino disossata NZ
- Ideale per:
- Pulled Pork
- Arrosto
-Pezz.ra +/- kg: 7,5
H32 Lonza di suino NZ
- Ideale per:
- Fettina
- Arista
- Arrosto
-Pezz.ra +/- kg: 4,5
H48 Coppa di suino disossata NZ
- Ideale per:
- Fette
- Arrosto
-Pezz.ra +/- kg: 3,5
H16 Pancettone di suino Scot
-Pezz.ra +/- kg: 6,8
H51 Filetto di suino NZ
- Ideale per:
- Medaglione
- Arrosto
-Pezz.ra +/- kg: 0,600
...
- Ideale per:
- Fettina
- Arista
- Arrosto
-Pezz.ra +/- kg: 5
H15 Pancettone di suino c/cotenna
-Pezz.ra +/- kg: 7,5
H49 Coscia di suino disossata NZ
-Pezz.ra +/- kg: 13